简论例教学在营销专业学生实践能力培养中的应用探讨论文
论文摘要：市场营销专业不仅要求学生具有扎实的学科专业知识，而且要求具备较强的营销实践能力。除了专门的实践教学安排，课堂教学也应成为市场营销专业学生实践能力培养的重要途径。案例教学在市场营销专业学生实践能力的培养中具有重要作用，开展形式多样，在开展过程中应注意一些相关问题。
随着市场竞争的日趋加剧，使得企业对市场营销人才的需求激增，市场营销专业人才在人才需求排行榜上名列前茅，而现实情况却是真正符合企业要求的营销人才的供给严重不足。市场营销专业是实践性与操作性极强的专业，它不仅要求学生具有扎实的学科专业知识，而且要具备较强的营销实践能力，只有这样，才能适应用人单位对市场营销专业人才的需要。目前，高等学校的实践教学主要形式有实验、实习、课程设计、毕业设计、社会实践等，除此之外，课堂教学也应成为培养学生实践能力的途径之一。如何通过课堂教学在传授基础理论知识的同时，还能提升学生的实践能力呢？在课堂教学中引入案例教学方式是一种较为有效的途径。
一、案例教学的涵义
案例教学是指摒弃传统常规教学中以教师理论讲授为主，学生被动接受的封闭式教学模式，围绕课程案例为中心进行设计，提升学生的上课热情，引导学生主动学习，强调发挥学生自主性的开放式教学模式。总体来说，案例教学有两种基本类型：一是理论嵌入案例型，就是课堂教学以案例为中心来展开，引导学生对该案例进行分析思考，发现该案例中所蕴含的基本理论问题，达到主动接受理论知识和提升解决实际问题能力的目的；二是案例嵌入理论型，就是在讲解基础理论的基础上，给出相应案例，使学生运用所学习的基本理论去分析案例，解决案例中所涉及到的实际问题，从而达到提高理论知识学习效果和锻炼运用理论知识解决实际问题的能力。
案例教学具有以下主要特征：一是实践性。案例教学中的案例大多都是根据现实社会生活中实际发生的事件编写的，会尽量的保留强烈的现场感，学生会有一种身临其境的感受，使学生在校园内就能感受和接触到社会生活中的实际问题。二是综合性。案例教学不同于一般的举例教学，其所选取的案例一般内容更丰富，这就决定了学生对于案例的分析需要调动自身多方面的能力，不仅要有独立思考的探索精神，还应具有能够借助团队解决问题的合作能力，这些都体现了案例本身和案例教学的综合性特征。三是激发性。案例教学由于与实际联系较为紧密，同时在此过程中强调了学生的自主性，且案例分析的过程和结果大多会出现观点多元化的情况，这种不确定性和开放性，会激发学生主动参与的热情，提升课堂教学效果。
1.有助于锻炼学生探究和解决实际问题的能力
案例教学的实践性和激发性使得学生能够进入一种场景，能够真正的置身其中，大大增强了学生的参与感。而传统的市场营销理论教学，虽然在讲解理论知识时会列举一些实例进行说明，但在本质形式上还是将学生和教师截然分为两个独立的角色，一方负责讲解，另一方负责理解，这样就很难长时间维持学生的注意力和上课的热情。案例教学的形式在激发学生参与热情的基础上，会使其想方设法去解决市场营销案例中的实际问题，学生之间会有竞争氛围，通过努力思考所得到的结论会给其带来成就感，在此过程中会逐渐使学生探究和解决实际问题的能力得到提高。
2.有助于学生自学能力的提升
在市场营销的教学中，如果以传统的教师讲授理论知识为主导的课堂形式，大部分学生提不起学习的兴趣，只是在课程考试前集中复习以应付考试，对于营销理论知识的识记主要以机械记忆为主，达不到学习的真正目的。案例教学的引入强调了学生的参与和教师的引导，学习不再是被动的识记，而是需要学生自己去主动的探索，通过分析、讨论、总结，自己得出结论，在此过程中学生不仅能将市场营销的基础理论知识掌握的更牢固，而且会逐渐增强自己的自学能力，终身受益。
3.有助于增强学生的表达能力和团队协作能力
案例教学过程中需要学生与小组其他成员的共同协作才能更好更快的完成案例的分析工作，在这个过程中可以很好的锻炼学生的沟通能力和协作能力。案例教学过程中学生会有很多当众表达自己观点的机会，会让他们的表达能力得到很好的锻炼。这些能力对于学生日后从事市场营销方面的工作有很大的帮助，因为作为一个营销人，擅于表达，长于沟通协作是必备的能力。
1.个人主导
“市场营销学”是应用性很强的课程，与社会生活联系紧密，基本上每一个章节都适于案例教学。对于一些典型的独立性较强的知识点，教师可以选取或撰写典型的案例，在课堂上就可以直接提供案例素材，学生当堂思考，即兴发言，教师根据学生的发言情况进行引导，让其他学生对发言进行讨论和补充，最终统一到正确的结论上来，同时教师应让学生体会到相关理论知识在此的应用。
2.小组研讨
小组研讨是将学生分成5～7人的小组，对于一些营销综合性理论知识的学习和应用，教师通过事先编写搜集相应的综合性案例，提前将案例分发给各个小组，让他们课后自己查阅资料，分析讨论，形成共识，将讨论的结果做成PPT在课堂上由各个小组选派代表向全体学生阐述自己的观点。教师引导学生将各个小组的观点进行综合，逐渐形成自己的认识，写成书面分析报告。
3.情景模拟
市场营销学中部分章节的学习比较便于模拟企业的营销实践，如人员推销的内容。教师设定具体的内容和环境，分配给学生不同的角色，学生要站在不同的角色上来针对具体问题表述自己的观点或实施相应的行为，想方设法达到案例设定的目标。在此基础上，引导学生对于他们各自的角色行为进行分析补充，努力寻找最合理的做法，最终形成大家比较认可的结论。
4.个案追踪
个案追踪简单的说即是每个小组在本门课程的学习中始终关注某个特定企业的营销活动，随着理论知识的学习推进，对该公司营销活动的分析逐步深入。每个小组可以自己决定选择哪家公司，也可以由教师指定，最好是选择生产的产品与人们的日常生活联系比较紧密的公司，当然教师要将几个小组综合起来考虑。在学习营销理论时，每个小组要针对其所选定的公司，按照教师的要求充分准备，课堂上要阐述自己的观点，组织学生一起讨论、评价。
四、市场营销教学中开展案例教学应注意的问题
1.注重理论教学与案例教学的相互配合
案例教学涉及的知识点可能很多，且分布在很多章节内。如果事先没有对理论知识进行学习，学生们在分析时可能无话可说，难以展开讨论，这需要教师给予必要的引导和讲解。教师在组织学生做综合性的案例讨论之前，应提前布置明确的议题，给学生充足的准备时间，一般至少应提前一周左右布置下去。当然，应明确案例教学的目的是让学生在对理论知识更好地掌握的基础上，锻炼学生分析问题、解决问题的能力，不能为了案例而案例，本末倒置。
2.重视营销案例的选择和编写
在市场营销的案例教学中应注意案例选择的数量和质量。数量上，在有限的课堂教学时间里不宜过多，不然会显得繁杂，会导致分析的浅尝辄止，会分散学生的注意力和消弱其学习兴趣。质量上，应选择典型的营销案例，一般来说用于讨论的案例应根据授课的目的重新编写，对于学生很难掌握的市场环境因素应加以补充，同时注意补充一些最新的相关资料，提出有针对性的问题，引导学生的思考。只有精心的选择和设计案例，才能真正锻炼学生分析问题、解决问题的能力。
3.注意设计、实施和控制案例教学过程
不同的案例教学形式对于教学过程的要求是有所差异的，如对于小组研讨的形式，教师应将案例提前发给学生，让学生写出书面分析报告。对于个案追踪形式，应给学生必要的收集和分析个案资料的时间。在案例讨论的过程中，教师不应首先明确表明自己的观点，对学生的结论不要急于判断其对错，应鼓励学生多视角发散思维，充分调动学生的创造性。不过对于明显准备不充分或疏于准备的学生应提出明确的批评和要求，否则案例研讨就会变成教师的分析总结。同时应注意总结以往教学过程的得失，不断完善教学过程的设计和实施。
4.案例答辩环节的利用和控制
在学生汇报自己案例分析的结论时，台下的很多学生不能集中自己的注意力，这样反过来又会影响到台上正在阐述结论的学生的积极性，如果不注意改善，就会影响学生准备案例分析的热情。可以在学生阐述完分析报告后增设案例答辩环节，鼓励其他学生提出疑问，台上的学生要予以回答。为了避免学生不愿意提问，教师可以每次指定不同的学生必须提出问题，就像论文答辩一样，当然教师也可以加入提问的行列。这样台上发言的学生会认真准备，台下的学生也会认真倾听。
5.注意避免案例的片面性分析
市场营销案例中的营销活动是有其发生的特定环境的，不能以自己现在的视角去分析当时的问题，应注意结合当时的背景和客观情况，分析营销活动的来龙去脉，不仅要知其然还要尽量的知其所以然。同时不能将案例中的各个问题完全割裂开来讨论，因为营销决策要涉及很多因素，如一个广告的决策会受到法律、竞争环境、企业的财务和人事、现有的广告组合等多种因素的影响。因此不能忽略各个问题的相关性，片面追求特定问题的最优答案。
6.教师之间应相互观摩学习营销案例教学课
对于年轻教师要想提高市场营销案例教学课的效果，需要自己认真的琢磨，同时还需要多观摩一些有着丰富案例教学经验教师的课堂情况。学校还可以组织经验丰富的教师去听年轻教师的案例教学课，这样可以帮助年轻教师发现问题，更快的提高。观摩学习要取得更好的效果，就要有更开放的眼光，不能仅仅局限于自己校内的交流学习，还要同一些在这方面有特色的学校多联系，组织教师去观摩学习。并且学校应鼓励教师去国外学习交流，学习国外市场营销案例教学的先进做法，结合自身，形成自己的特色。
五、结束语
由于市场营销学的应用性比较强，用人单位对于学生这方面的实践能力要求较高，除了专门的实践课程安排，教师有效的利用课堂教学是非常重要的。案例教学法虽然已经产生和发展了多年，但在我国市场营销课堂教学中的应用还不广泛、不成熟。教师在教学过程中应对此多尝试总结，同时还要注意其他教学方法的综合运用，这样才能提高市场营销课堂教学质量，培养出更多具有较强实践能力的高素质营销专业人才。
拓展阅读
1、文化理念在中学语文教学中语言教育的应用论文
从文化上看，一个民族的语言特点是由其民族文化孕育而成的。汉语国家句子如水般柔性流动、迂回转折随遇而安，着重追求内部的文气畅通，使语言能够成为作者思想流动的镜像。近几年来诸如《人再?逋局??濉贰妒???ぁ分?嗟牡缬澳芄宦糇??玫侥昵崛撕凸愦蠊壑诘南舶??缬爸械那榻诤鸵恍┣哦我渤晌?蠹医滞废镆榈幕疤猓?湓?虿唤鼋鲈诰?嫉闹谱鳎?菰背錾?谋硌荩???谟谒?芄晃?詹煌??业墓适绿獠摹⒍谰呓承牡墓顾肌⑶也欢系赝瞥鲁鲂隆；八祷乩矗?绻?缬懊挥姓庑┙蝗诘奈幕?尘埃?豢赡苋〉谜庋?男Ч??
语言的功能即人们要求语言所能干的事情，然而社会上有各种各样的人同时客观世界也要发生各种各样的事件，都需要运用语言来表达，这样功能就看似千变万化琢磨不定，但是我们仍能够将其加以归纳，得到更加抽象的所有语言都应该具备的“元功能”，系统功能语言学家将其分成三个方面即：概念、人际、语篇。概念元功能是指语言所对应的静态的世界意义或者说是逻辑命题；人际元功能是指以某种方式向他人灌输自己的思想，以及说话人所携带的感情态度；语篇元功能即人说话写文章要整体上考虑，恰当的安排布局，不能显得零零散散不协调。哈利德和汤姆森认为，人们在日常生活中建立和保持各式各样的社会关系，其中给予和需求是最为基本的社会关系，给予的`可以是货物和劳务，也可以是通过语言来传递的信息。
2.1研究的交流方式较为单一
语文课堂上多数采用一问一答的单线交流，缺少学生的小组合作探究及学生的集体深入探究，课堂气氛普遍较沉闷。这也是我国的语文乃至语言教育的缺陷之处，学生在课堂上对文学作品和文化的理解无法很好地通过交流的方式得到总结、改进。
2.2研究活动中学生的思考不足
在学生的研究活动上，教师讲授多，学生思考探讨研究活动少：强求一致多，发展个性少；死记硬背多，鼓励创新少。其学习方式的结构式单一的，即常常只是以接受式学习方式为主。而这种学习模式，会阻碍个体终身学习能力的发展。这主要是由于多年的应试教育留下的问题。虽然近几年素质教育和课程*的推进很好地改善了这一现象，但在很多基层教育单位，由于升学压力和生源竞争的增加，许多学校仍旧将分数视为较重要的考核因素，学生在学习过程中仍旧缺乏思考，较多生搬硬套。
2.3写作缺乏自由发挥的空间
在作文写作上，拟题和构思没有给学生自由写作、自由表达、自由探究提供广阔的空间和必要的条件，写作题目单一，构思内容雷同；没有很好地鼓励学生进行富有创意的表达，发表独到的见解，忽视学生在修改环节的个性表达和探究创造。
2.4教学内容适用于现实，可以适当延伸
情景虚拟，内容实际。因客观受限，教师不可能在真实的生活场景中进行教学，只能是在摹拟的或近似于真实生活场景的情景中组织教学，但虚拟也是以真实为基础的虚拟，它不代表虚幻。虽然学习者只能在虚拟的情景里进行课堂操练，但因为学生在英语课学习的语言知识是要用于现实生活，否则会影响学习的实践效果，所以教学的主题与他们的真实生活密切联系，都有可能出现在他们的真实生活中。
3中学语文教学中语言教育文化交际能力培养的具体实施方法
语言的“人际功能”表现在一个人所讲的话能够透露其社会身份地位、文化修养、和其对事物的感受评价等，同时，语言的“人际功能”还能表达讲话者的亲身经历和内心活动。随着文学表现方式的发展，文本具有更大的空间张力，表现力也得到增强。在这种写法指导下，表述者常常突兀地中断原来的叙述加入随性的想法和念头，或者对自己要表达的意思和语言方式进行评价。以下将重点分析中学语文教学中语言教育跨文化交际能力培养的具体实施方法：
3.1教学中注重介绍词语的文化内涵
语言词汇是最明显的承载文化信息、反映人类社会文化生活的工具。词汇的意义分为概念意义和文化意义。概念意义指词汇的语言意义；文化意义则指词汇的感情色彩、风格意义和比喻意义等。文化意义是指某一文化群体对一客体本身所作的主观评价，同一客体在不同文化的人中产生的联想意义不同。
步入21世纪，网络的已经渗透到我们生活的每一个角落，是学生交流、学习、了解世界的重要工具。网络作为一个虚拟世界有着自己独特的文化模式和传承方式，作为网络世界一员的学生必然会受到网络文化的影响。而大多数中学语文教师对网络文化的领悟和感受相对于学生来说较为滞后，很多词汇的涵义在网络环境中已经发了变化，这就需要教师在语言教育的过程中加强对网络文化的学习，及时向学生传播积极的网络知识，从而促进语言教育。
3.3教学中比较价值观念和思维方式
在交际中，由于交际者双方都有各自的价值观念和思维方式，因此经常出现矛盾，降低交际的效率。在教学中，教师要使学生了解正确的价值观，并介绍其他文化背景下的思维模式，使学生能在交际中做出正确的预测。能够吸引学生兴趣并提供大量的文化信息的另一种文化教学活动就是引导学生观察来自不同文化的学生所展现的不同学习风格。这实际上也是对某些文化信仰和态度的体现。
总之，越来越多的教师和研究人员意识到了将语言教学与文化教学有机结合的重要性和必要性。在语言教学中培养学生的交际能力要求教师必须寓文化教学于语言教学之中，重视对目的语文文化背景的教学，并采取相应对策培养学生的文化意识。
2、在理论学习中心组以学正风专题研讨交流会上的发言材料范文
**们：
*的作风关系人心向背，关系*的生死存亡。以****的**从*和国家事业发展全局的战略高度，始终把*风建设作为一项重大*任务来抓。在全*开展学习贯彻*新时代中国特色社会主义思想主题教育，“以学正风”是根本任务的重要内容。**在内蒙古考察时，对“以学正风”作出深刻阐述，指出“人民群众看主题教育是否有成效，最直观的感受是看*风方面存在的问题是否得到解决、*员**作风是否有明显进步”，强调要“大兴务实之风”“弘扬清廉之风”“养成俭朴之风”。这些重要论述饱含着对管**的高度*责任感和历史使命感，体现了对永葆百年大*旺盛生命力和强大战斗力的信心决心。下面，围绕近期学习与工作实际，我谈几点体会，以供**们参考。
以学正风，必须在大兴务实之风上出实效。新征程上推进中国式现代化是充满光荣和梦想的远征，没有捷径，唯有实干。**强调：“要大兴务实之风，抓好调查研究，在察实情、出实招、求实效上下功夫，把工作抓实、基础打实、步子迈实。”今年以来，XX区*坚持把“重实效、强实干、抓落实”作为全面建设新时代壮美XX开局起步的关键一招，把“实”字贯穿主题教育始终，严实对标对表、扎实学深悟透、务实调查研究、踏实推动发展。近期，XX区*、*召开“学思想强*性重实践建新功，壮大实体经济、推动高质量发展调研服务”动员大会，再次旗帜鲜明地释放了激励实干担当促发展的强烈信号。大兴务实之风，就要脚踏实地、埋头苦干，力戒*、*，不违背规律，不做表面文章，不耍花拳绣腿，敢于蹚深水区、打攻坚战、啃硬骨头，以“时时放心不下”的责任感和“人一之我十之”的精气神抓好各项工作，以实干实效取信于民。要练好调查研究基本功，坚持问题导向，多到困难多、矛盾集中的地方去，真正把情况摸清、把问题找准、把对策提实，切实把调研成果转化为解决问题、改进工作的创新思路和实际举措，推动构建现代化产业体系、高水平共建西部陆海新通道、全面建设平陆运河、打造国内国际双循环市场经营便利地等重点工作取得新成效新突破。
以学正风，必须在弘扬清廉之风上动真格。“廉者，政之本。”从“天下廉吏第一”于成龙，到专门写《却赠檄文》谢绝各方馈赠的张伯行，从“不带私心搞**”的谷文昌，到“任何时候都不搞特殊化”的焦裕禄，古往今来清官廉吏的故事无不诠释一个深刻的道理：为政清廉才能取信于民，秉公用权才能赢得人心。**2015年在第十八届*纪律检查委员会第五次全体会议上掷地有声地强调：“不得罪成百上千的*分子，就要得罪13亿人民。这是一笔再明白不过的*账、人心向背的账!”XX区第十二次*代会以来，XX区*持续推动清廉XX建设向全方位全领域拓展，努力实现*清明、*清廉、**清正、社会清朗，就是要以风清气正的*生态不负**、不负时代、不负人民。弘扬清廉之风，就要牢固树立正确权力观。*员**只有始终坚守清廉底线，公正用权、依法用权、为民用权、廉洁用权，才能当好良好*生态和社会风气的引领者、营造者、维护者。要增强纪律意识、规矩意识，对标*风要求找差距、对表*性要求查根源、对照*纪要求明举措，做到廉洁奉公树立新风。要坚持从思想上正本清源、固本培元，坚定不移用*的创新理论武装头脑，勤掸“思想尘”、多思“贪欲害”、常破“心中贼”，切实解决好世界观、人生观、价值观这个“总开关”问题，不断增强拒腐防变的行动自觉。
以学正风，必须在养成俭朴之风上见真章。历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。节俭朴素，是我们*的传家宝。早在*建立之初，**人便以“住窑洞睡土炕”“红米饭南瓜汤”“天当被地当床”的生活方式，形成了艰苦朴素的优良传统。*的*以来，**多次强调要保持艰苦奋斗、勤俭节约的作风，要求“不论我们国家发展到什么水平，不论人民生活改善到什么地步，艰苦奋斗、勤俭节约的思想永远不能丢”。俭以养德，奢必丧志。*员**的生活作风问题绝非小事私事。铺张浪费、奢靡享乐，不仅浪费有限资源，更会腐蚀人的心灵、消磨人的意志，败坏*风政风，最终会严重损害*的先进性和纯洁性。深刻反思违纪违法典型案例，一些**之所以一步步走向犯罪深渊，都是从小事不注意、小节不检点开始的。养成俭朴之风，关键是要守好小事小节，从日常生活严起。要牢记“奢靡之始，危亡之渐”的古训，懂得清廉是福、贪欲是祸的道理，坚决抵制享乐主义、奢靡之风，时刻保持清醒头脑，以“检身若不及”的自觉反思自己、检视自己，慎独慎初慎微慎欲，涵养道德操守，培养健康情趣，崇尚简朴生活，持之以恒落实*八项规定及其实施细则精神，做到心有所畏、言有所戒、行有所止。
**们，在强国建设、民族复兴的新征程上，我国发展面临新的战略机遇、新的战略任务、新的战略阶段、新的战略要求、新的战略环境，越是任务艰巨、形势复杂，越需要保持“作风建设永远在路上，任何时候都不能松懈”的战略定力。当前，我区正处在建设新时代壮美XX的关键时刻，*发展稳定各项工作时间紧、任务重、挑战多，这就要求全区*员**深入贯彻落实**对XX“五个更大”重要要求、视察XX“4·27”**和对XX工作系列重要指示精神，进一步提高*站位，强化*担当，以自我**精神推进*的作风建设，永葆**人*本色。
发言完毕，谢谢大家!
3、对现代企业管理中5S管理应用的探讨论文
一、引言
5S管理起源于日文里面“整理(SEiRI)、整顿(SEITON)、清扫(SEISO)、清洁(SEIKETSU)、素养(SHITSUKE)”5个单词的罗马字发音,每一个单词均由字母S开头。5S的管理主要是加强企业对资源的有效管理和配置,达到规范操作、减少质量风险、降低生产运营成本以及提高生产效率的目的。5S管理是一种管理理念,在具体运用5S管理过程中,需要随着环境以及条件的变化来变通使用,最终达到管理的目的。
整理是整个5S管理的开始,只有做好整理工作才能继续下面几个方面的管理。整理的意思就是把工作现场所需要用到的各种工作工具以及物料按照一定的要求归置整齐。整理的对象主要包括物料和生产工具两个方面,对物料的整理指的是要区分哪些物料是生产现场必须的,哪些物料是多余的,哪些物料是废弃物,将生产不需要的物料以及生产产生的废弃物清理出现场;对生产工具的整理指的是区分哪些工具是生产过程中必须使用的,哪些工具是不必要的,那些工具是在生产过程中损坏报废的,将不必要的工具以及报废的工具清理出现场。总之,整理的目的就是保证生产所需的物料和工具都在现场,不是生产所必需的物料和工具都被清理,保证生产现场的简洁。
2 整顿(SEITON)
在整理工作完成之后,就需要对现场进行整顿。整顿也包括对工具的整顿和对物料的整顿。对工具的整顿指的是将各种生产工具按照使用的频率以及拿取的方便性,科学的安排工具的排放,每次在工作完成之后,都要将使用过的工具放回到原位,方便下一次的使用,防止工具的遗失以及管理混乱;对物料的整顿指的是在工作结束后,产成品或者在制品应该放置在相应的仓库库位,剩余原材料应该放置在原材料仓库,生产过程所产生的废弃物应该及时的得到清理。总之,整理的过程就是要保证生产完成后,生产工具、产成品、原材料以及废弃物都放置在规定的位置,所有需要的物品都能以比较便捷的方式得到,使生产现场保持一定的秩序。
3 清扫(SEISO)
将生产过程所必须的物料和工具按照一定的科学标准放置好之后就需要对生产现场进行清扫。清扫指的是在生产完成以及相应的物品归置好之后,对生产现场进行打扫,在打扫的过程中既可以保证清理完所有生产过程不需要的物品,检查所有物品是否按照整顿的要求放置在恰当位置,还能保证生产现场的整洁,防止废弃物和污染物对产品、工具以及生产人员造成的危害,保证生产的顺利进行。清扫过程中还特别需要加强对机器的清理和润滑,是清扫过程也是对机器设备的保养过程。
4 清洁(SEIKETSU)
清洁工作是对清扫工作的—种程度上的延伸和范围的扩展。指的是将整理、整顿、清扫坚持到底,在管理上要做到公开透明,将以上几点工作变成员工的日常行为习惯。同时,清洁工作还需要保证全体员工在衣着以及精神面貌上的“清洁”,做到同事之间相互尊重。
5 素养(SHITSUKE)
素养是5s管理的最高境界与最终目的,是企业文化的重要组成部分。通过实施5S管理,就是为了全体员工在生产过程中,自觉地遵守公司制度的各项规章制度,按照公司的规章制度来办事,形成良好的工作习惯,在日常工作中自动的形成简洁、安全、高效的工作习惯。
三、实施5S管理的步骤
1 成立以公司高层为首,各部门主管参与的*推进小组
5S管理会涉及到公司所有部门的所有员工,要想5S管理得到顺利推进,就必须从所有管理人员做起,带头遵守公司的各项管理规章制度。同时,为了防止多头管理以及越权指挥造成的管理混乱,在组建*推进小组的过程中,一定需要各部门主管的参与,并对本部门的5S管理负责。
2 制定5S管理的各项规章制度
5S管理的精髓就是所有员工都遵守公司的各项规整制度,自觉地按照规章制度办事。各项规章制度制定的科学性直接会影响5S管理的成败。在制定规章制度过程中,既要制定统领性的、适合全公司员工的制度,还需要各部门主管根据本部门特点,制度本部门的5S管理制度,让员工的各项工作活动都在公司的制度之内。
3 宣传与培训
5S管理的最终目的是让全体员工自觉地按照规章高效、简洁、安全的完成各项工作。要想顺利的推进5S管理还需要所有员工的主动参与和自觉意识。因此,恰当的宣传工作以及相关的培训是推进5S管理的关键所在,必须让所有员工理解5S管理给企业以及员工自身所带来的利益,让员工明白5S管理的各项规章制度的内涵。
4 管理绩效考核体系与管理创新
要想让员工自觉遵守5S管理的各项规章制度,除了恰当的宣传以及大量的培训工作,还需要制定完善的管理绩效考核体系,对执行好的团队和个人给予一定的奖励,对执行不力的团队和个人给予一定的处分,督促所有员工遵守5S管理体系。同时,5S管理是一种高效简洁的管理理念,不是一成不变的,需要在实际的管理过程中不断创新,与实际生产和管理相结合,不断*方法,增加新的制度。
四、5S管理给企业带来的效益分析
5S管理可以让企业的各项活动井井有条,有效的提高企业的产能,降低成本和风险,给企业带来诸多的效益,使企业的质量Q(quality)、成本C(cost)交期D(delivery)、服务S(service)、创新I(innovation)、管理M(management)这六大要素都达到最佳的状态。
1 质量Q(quality)
质量是现代企业生存的根本,通过5S管理,可以有效的规范员工的生产操作行为,降低企业产品质量风险;规范企业产品质检部门的业务操作,确保每一台出厂产品都是质量合格产品,减少认为判断带来的失误。
2,成本C(cost)
成本是当代企业竞争的关键,只有很好的.控制了成本才能在竞争中立于不败之地。通过5S管理,可以有效的提高生产效率以及工具和设备的使用效率,减少产品的残次品率,减少企业的库存量,降低企业的生产成本。
3,交期D(delivery)
随着JIT生产为越来越多的企业采用,交货期成为衡量一个供应商水平的重要因素。通过5S管理,可以有效的保证企业的各项生产计划都能够按时按量的完成,企业的库存水平都能够反应真实的库存水平,确保企业能够按照合同的约定,保质保量的交货。
4 服务S(service)
企业的服务能力指的是企业柔性生产的能力,能够根据供应链上下游供求关系的改变,及时的调整生产和库存,保证企业的生产能够满足客户的需求。通过5S实施管理,企业可以比较从容的面对上游供应商以及下游客户需求的变化,及时的调整生产计划以及产品的性能,生产出满足市场需求的产品。
5 创新I(innovation)
创新是一个企业在激烈的市场竞争中生存和发展的前提条件。运用5S管理,企业的管理者可以对整个企业运行的状况一目了然,有利于企业的产品以及管理的创新。同时,通过5S规范化的管理,创新产品推向市场的周期也会大大的缩短,这一切都会有利于企业的创新。
实施5S管理可以有效的提高企业的管理效率,防止企业管理混乱局面的出现。5S管理的本质就是颁布完善的规章制度,引导全体员工按照规章制度自觉自愿的加强自我约束,提高工作效率。通过5S管理,可以形成严谨、细致认真、高效率的企业文化,让企业的发展步入高效快捷的轨道。
五、结束语
任何管理制度和管理方式的出现都是为了解决实际的问题,5S管理也需要在实际的运用过程中不断地被创新使用,与企业的实际相结合,与我国的国情相结合。当前很多管理者在使用5S管理方法的过程中,过于注重5S管理的形式,忽略了5S管理的内涵。不管任何先进的管理方法,管理者始终应该记住的就是根据企业的发展战略形成企业独特的企业文化,让企业独特的企业文化来引导每一位员工的行为,这样才能真正的将企业管理好。
4、烹饪职业教育中养成教育的应用教育论文
摘要：在烹饪专业生源质量下降的情况下，烹饪职业教育的德育教育也面临着严峻的考验。面对那些在九年制义务教育中德育教育的漏洞与社会、家庭所产生的负面影响，如何将烹饪职业教育和道德养成教育联系起来，从而形成新的有自己特色的烹饪职教形式和养成教育的相互渗透值得我们探讨。本文结合近几年在烹饪教学实践中运用的心得，注重讨论养成教育在烹饪职业教育中的运用。
一、前言
当我们回首20世纪现代化运动给人类带来的前所未有的社会生产力以及极其丰富的物质福利和丰富多彩的人类文化的同时，社会对人才的需要已经非常明显得提高了它的要求，连带的对于我们烹饪职业教育培养的要求也水涨船高。但是在另一方面，由于我国教育的重点已经从原来的精英教育慢慢转移到普及教育上来，中等烹饪职业学校的生源质量随各普通高中的扩招而下降，这也恰恰正是了我们烹饪职业教育的目前困境的原因之一。在这样的情况下我们试图将养成教育引入到烹饪职业教育之中，用烹饪职业教育的职业特点来带动德育的养成，从而为社会培养合格的“四有新人”，形成带有职教特色的养成教育。
养成教育，是一种基础教育，它着眼于教育学生养成做人的.基本素质，并以社会公德、基本道德、言行举止、待人接物、品行能力等的基本规范为主要内容。
职业教育不同于普通教育，尤其是烹饪职业教育，它即有理论的学习，又有来自于实践的专业技能训练，使得学生在学习过程中手脑结合，从而多方面树立学生的信心和培养学习的兴趣。专业老师在其中扮演的角色是为学生构筑一个个“蹦蹦跳”使学生轻易进入台阶，走向成功。这个过程就是一个依托专业特点培养学生各方面基本素质的培养过程，也就是对学生这个人和他今后所从事的职业的一个养成过程。
1.烹饪职业教育中养成教育以“目标制定和实施”为纲
在刚刚升入职业高中就读烹饪专业的学生中，有不少学生动机不明：有的是本着混文凭的消极思想来学习；有的是因为父母一定要他选一个专业读完高中被迫来就读的；有的仅仅是因为烹饪课好玩而且有的吃才选择烹饪专业的。在这样的情况下，我们的学生怎么会有可能发奋学习各科文化知识和专业技能呢？我班的吴某某同学在刚刚入学时对学习文化知识和专业技能可以说都提不起精神来，成绩仅能维持在及格的程度。在我设计的“目标”教育下，渐渐懂得了“三十六行行行出状元”的道理，他将自己的学习目标定位在完成中职学业并拿到中等技术等级证书。
2.烹饪职业教育中养成教育以形成文化氛围和培养职业兴趣为基础
首先，养成班级良好的文化氛围。我国是一个有着五千年悠久历史的文明古国，饮食文化可以说是一条贯穿其中的重要脉络。怎样将这种历史留给我们的宝贵财富传承给我们的学生，在养成教育中这个问题成为我的教学任务之一。我担任高一烹饪班主任工作，我就为班级制定了一项制度，一项提高学生专业兴趣的活动，即每天早自修都由一位同学上讲台来演讲一个关于烹饪专业的历史故事，它可以是菜肴名点来历传说，也可以是某位烹饪名人的生平事迹，还可以是某一个菜系发展形成的历史。经过一段时间实施，我很快发现班级的学生对饮食文化发生了兴趣并开始自觉的了解烹饪历史学习典故。现在班级中对于学习饮食文化的氛围异常浓厚。一年以后我对学生的要求由演讲故事转向要求收集菜谱时学生闻风而动，这种良好的习惯在学生中养成并巩固下来，养成了经常阅读烹饪书籍的习惯。 其次，养成每个学生对专业的兴趣。“到底是先干一行，再爱一行；还是先爱一行，再干一行。”这个命题的讨论到如今依然没有一个公认的结果。但是无论兴趣与职业谁首先被人们确立，可以肯定的是只要将爱好兴趣与职业联系在一起就一定可以获得成功。在学生刚刚进入学校学习之初，我就开始引导他们接触烹饪中比较引人注目的食品雕刻。一个个形象逼真的雕刻作品很容易勾起学生的浓厚的学习兴趣。为了更好的达到刺激学生学习烹饪的兴趣，我们还在课余时间中开设了“食品雕刻兴趣小组”、“冷盘艺术兴趣小组”、“刀工兴趣小组”、“面点兴趣小组”等。通过多种技能训练加强学生的基本功，如通过食品雕刻来提高学生的艺术造诣，学生兴趣开始升级并固定下来。由于课内课外结合，该班级的学生在食品雕刻课上特别专心，对专业老师传授的技能能很快的被理解掌握，并且还在课后积极主动的进行反复练习以达技能的熟练掌握。
最后，通过职业文化和职业兴趣的相互渗透作用形成一个良好的烹饪专业学习环境。这样一个良好的环境是一每个人努力学习烹饪专业的外部条件。就如同我们在学习外语时，如果置身于外国更容易学习掌握外语一样。我们通过饮食文化来提高学生对烹饪的了解，并且通过了解烹饪、熟悉烹饪达到养成学生对烹饪专业的兴趣，进而促进他们对烹饪专业的学习。通过实践发现，在这样一个拥有从个人和集体两方面所构筑的一个良好烹饪学习环境的班级中学习烹饪，由于调动了学生的积极性，往往可以事半功倍。
3.烹饪职业教育中养成教育以职业习惯和职业道德的养成为内在动力
第一，从面上看，职业习惯的养成是我们烹饪职业教育中养成教育的外在表现。虽说每个学生或多或少有坏习惯，而某些坏习惯已经根深蒂固了。这些坏习惯如没有礼貌喜欢顶嘴、生活懒散喜欢偷懒、不会做或者不喜欢做劳动卫生等等。作为教育的根本是培养一个社会有用的“四有新人”，必须通过长期的教育重新养成小时侯没有的基本生活习惯再养成才能坚持正确的舆论倾向，帮助学生革除坏习惯，使学生由被动到主动，由不自觉到自觉养成他们良好的职业习惯。如在卫生方面，有的学生在家可是一个小皇帝什么都不用干，也不会干，就是连简单的扫地都懒得去做。我们在了解到这样的情况后，先告诉他们烹饪与卫生的密切关系，卫生安全的重要性。对于一道美味的菜肴它首先必须是安全的卫生的，然后我们才来讲它的色、香、味、形。如果制作菜肴的厨师本身就邋邋遢遢，脏的要命，你说他烧的菜肴还会有人想吃吗？其次我们在进行烹饪职业教育时，会要求每一个学生必须做好自己相关的卫生如洗好每一个餐具、擦干净自己的操作台、每个星期洗干净自己的工作服、勤洗澡、勤剪指甲。再次，在学生学会做个人卫生以后，我们开始要求他们将操作的面扩大到做好班级、操作室和寝室的卫生。
第二，从质上看，职业道德的养成是我们烹饪职业教育中养成教育的内在根本。在学生开始将兴趣投入到专业技术的学习之后，我们更应该注意学生良好道德的养成。如果我们只是教导学生掌握各种技能却忘了教导学生良好的职业道德的话，即使我们教导的学生技能再好也不是我们教育的成功。
最后，从整体上看，通过职业习惯和职业道德的养成，养成良好的生活习惯和基本道德，是烹饪职业教育中养成教育的内部动力。我教育的目的是为社会培养有用的适合时代需要的“四有新人”。我们通过具体事件，通过身边的事情将学生的习惯和道德化为实实在在的内容，从而从内向外养成学生的素质。
三、小结
我们根据社会发展的趋势将养成教育引入其中，并看到了养成教育在我们的嫁接下融入到我们的烹饪职业教育中而呈现更加艳丽喜人的景象。我坚信养成教育在烹饪职业教育中，乃至以后在其他专业职业教育中的融合将是一个不可阻挡的趋势，它必将为我们的烹饪职业教育添上更加辉煌的篇章。
参考文献：
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5、中职信息技术教学中教师能力提升措施论文
摘 要： 在现代信息技术快速发展的背景下， 计算机逐步应用到我们的日常工作、学习和生活中。在中职信息技术课程教学过程中， 为了能够增强学生的职业技能和实践技能， 教师的能力发挥着重要的作用。教师能力的高低直接影响着中职信息技术教学的质量。本文通过具体分析中职信息技术课程教学的教师能力培养的意义， 并根据实际情况提出中职信息化教学的教师能力培养策略， 从而全面提升中职信息技术教师的能力素养。
0、 引言
在中职学校教育中， 计算机是一门重要的公共基础课。在现代信息社会快速发展的过程中， 掌握计算机应用是每一位社会成员必须具备的基本技能。因此， 开设计算机课程是现代社会快速发展的需要， 也是时代的发展要求。因此需要培养更多掌握计算机信息技能的人才，以便提升教师的综合素养， 从而更好地满足中职信息计算机教学的要求。其中， 对于信息技术老师而言， 信息技术课堂的教学能力是评价教师是否优秀的重要标准之一， 其直接决定着信息技术课堂的教学质量， 也是信息技术教师职业能力的重要表现。自*开放以来， 基本解决了学生的读书问题。但读好书却成为了当今教育所面临的重要课题。对中职院校信息化教学而言， 其最主要的教学目标便是要培养理论与实践操作能力均过硬的复合型人才。而要实现以上目标， 便需教师重视实践教学的开展， 要让学生通过操作去解决实际问题， 方能让学生真正掌握计算机这门技术。当然， 这对教师而言， 不仅要求其需具备良好的专业素质与背景知识， 且在实际的教学过程中， 无论是对知识或学生， 教师均应做到心中有数， 如此方能设计出合理的教学活动结构， 继而促进学生信息素养的形成。
1、 提高中职计算机教师技能和素养的必要性
随着时代的不断进步以及信息技术与互联网的飞速发展， 传统中职教育的理念及方式均已无法满足现代教育的要求。与此同时， 信息技术在各大学科中的运用均取得了良好的成效， 故教师掌握信息技术的应用将为实际的教学带来巨大优势。此外， 由于计算机硬件、软件及技术的更新换代速度尤为迅捷， 故在不同学期， 中职院校所使用的教材及教学软件版本等均应予以及时更新。与此同时， 作为中职计算机教师， 亦当紧跟时代步伐， 如此方能确保教学的'有效性与及时性。最后， 基于新课程*教学目标明确要求教师需不断提升自身信息素养的要求， 教师也当积极响应， 如此方能为学生提供更加优质的教学服务， 在确保教学质量的同时为学生日后的就业与生活奠定良好基础。
2.1、 促进教师更新教学观念
先进的教育理念不仅有助于学生计算机水平的提升， 且基于信息技术的支撑， 还能在教师的实际教学过程中带来诸多便利。同时， 也给教师教学提出了一定的挑战。在信息化水平高度发达的现代社会， 作为中职计算机教师， 除了要积极革新传统教学模式外， 还需致力于对学生学习主动性的激发， 如此才能做到对信息化资源的充分利用， 并在保证理想的教学成效同时， 逐步培养学生的信息素养。
2.2、 不断学习专业
计算机技术的发展与更新均尤为迅捷。故作为中职计算机教师， 其要想提高当代学生的学习兴趣， 便必须不断学习， 以充实自身。与此同时， 针对教学内容的选择， 应当选择其中既富有教育意义、又不乏实用性的内容。此外， 对学生的教育， 教师亦当在向其传授计算机专业理论知识的同时， 尽可能多地为学生创造实践操作的机会， 并让学生始终保持在最佳学习状态， 以深入了解该学科的发展动向， 如此方能让学生掌握更多更有用的知识， 继而为学生日后的发展奠定良好基础。
2.3、 参与培训交流
计算机技术的不断更新是为了满足时代的发展需求。对此， 教师在计算机知识方面的不断更新， 亦应能满足当代教育的基本要求。对此， 教师需确保自身教学水平始终满足教学要求， 如此方有助于促进学生的有效发展。当然， 教学教学能力的提升， 可借助的形式有许多， 而基于计算机技术， 则进一步拓宽了教师的发展途径， 如基于网络的学术交流平台， 研讨会以及专业的培训互动等。这些都将有助于教师科研能力以及业务水平的增长。
在如今这种信息化高度发达的现代社会， 更需教师具备良好的自主学习意识以及自主学习能力， 如此方能同时满足社会发展变化以及教师岗位的专业需求。对教师而言， 自主学习方式是促使其成长的重要动力。而身为教师， 自主学习亦当贯穿于其职业发展的始终。与此同时， 教师亦当注重与其他教师之间的写作交流， 包括教学方面的交流、观摩以及研讨等。如此一来， 方能让教师逐步具备面对面的交流与写作能力， 并逐步发展教师的跨时空信息化协作与对话交流能力。至于后者， 其主要体现了教师的交往能力， 而教师交往能力的发展有助于知识的共享与传递， 且能逐步让教师与信息化教学成为共同体。从而提升教师的教学水平及成效。
教师要想提升自身的信息化教学能力， 自主学习以及参与培训是最主要的提升途径。但要想将知识切实转化为教学能力， 则需对实践教学环节给予足够重视。与此同时， 为确保技术知识转化为教学能力的有效性， 则教师在教学实践过程中， 应当结合学科实际开展有针对性的技术教学， 并促进技术知识与实践应用的有效融合， 如此能切实增强培训的针对性、示范性以及实践性。
2.4、 创新教学方法
教学方法的创新需结合实际情况而定。而确保组织教学手段的有效性， 方有助于对学生学习兴趣的激发。当然， 这同时也体现着教师的教学能力。在实际的教学过程中， 结合计算机教学特点并采取合适的教学方法， 方能最大限度地促进学生对计算机知识的掌握， 如基于启发式教学， 将有助于学生学习主体性的发挥， 进而达到激发学生学习兴趣， 增强其问题的分析与解决能力的目的。与此同时， 在教师的适当引导下， 学生将能逐步掌握计算机实际操作能力与技巧， 从而确保对课堂时间进行充分、有效的利用。
2.5、 重视备课练习
对任何学科教学而言， 备课均当排在教学环节的首位。而作为教师， 其也应当意识到， 唯有充分的课前准备， 方能确保授课过程的思路流畅， 而越是得心应手的教学过程， 其对学生学习积极性的调动作用也便愈加地明显。以往， 大多数教师便是因将注意力集中到了教学的检测上而忽略了对教学过程的设计， 以致实际的教学过程显得不够有序。对此， 作为学校方面， 其也应当为教师提供优质的教学教案。并强化教师之间的集体调研， 如此一来， 能借助集体的智慧来促使教学方法的改进， 继而提升教师的教学水平及能力。
2.6、 积极参与科研工作
身为教师， 其在实际的教学过程中， 便应当秉持“要想给学生一滴水， 则教师要有一整桶水”的思想。当然， 要想切实达成以上目标， 则需教师自身不断提高自我的专业水平， 且考虑到计算机技术更新换代极为迅捷， 故不断学习当是每一名中职计算机教师所必须具备的基本素质。当然， 在不断学习过程中， 教师还当积极与其他教师展开学术上的交流， 并随之关注研究的最新动态， 如此方能集思广益， 并在教师的相互促进下， 提高彼此的教学能力。
2.7、 鼓励教师参与信息化比赛
我国教育部每年都将组织一场信息化大赛， 而对中职院校的计算机教师而言， 此无疑是展示自身教学成效及学校教育水平的良好平台， 对此， 教师应当踊跃参与， 而学校方面亦当予以鼓励， 如此一来， 教师的语言表达、教学以及信息素养等能力方能得到提高， 继而推动计算机教学的*与发展。
3、 结语
总之， 计算机技术作为一门具有极强实践性的课程， 作为中职计算机教师， 其在实际的教学过程中， 务必对教学内容予以进一步优化， 并采取多元化的教学方法， 如此能切调动起学生的学习积极性， 继而在培养学生能力的同时让自身的教学水平及能力亦能得以有效发展。
参考文献：
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